Мне удалось успокоить Анну и скелетов и заставить их помочь мне. Я продолжил готовить, хотя на последних этапах большую часть работы сделали скелеты. Мы начали во второй половине дня и работали весь вечер, ночь и раннее утро.
— Готово…
После того, как с утра были внесены последние штрихи, третье блюдо, после котлет и гамбургеров, наконец-то было готово. Скелеты, казалось, испытали облегчение от того, что всё наконец-то закончилось. Можно упростить процесс, используя покупные ингредиенты, но приготовление с нуля требует много времени и усилий.
— Хорошо, давайте попросим попробовать Хлою, Барберу и Анну-сан!
Анны-сан нигде не было видно на кухне. Вчера вечером она закрывала кассу и торговый центр, а остальное оставила на меня и скелетов в фартуках. Видимо, Анне-сан было чем заняться посреди ночи.
Я не стал спрашивать, чем именно. Иногда в этом мире лучше ничего не знать. Нет, я считаю, что Анна-сан вполне нормальная, так что ничего страшного. Я ей доверяю.
Я разложил готовый прототип по четырём глубоким тарелкам и вышел из кухни.
— Ты наконец-то закончил, Наоя! Я уже устала ждать! Это мясо?! Новое мясное блюдо?!
— Успокойся, эльф. Я думал, что с утра будет тяжело, но, кажется, всё в порядке.
— Наоя-сан, вы закончили! Я рада, что даже скелеты, кажется, волнуются меньше!
— Ты ведь можешь сказать это на расстоянии, не так ли? Как и ожидалось от повелителя скелетов, лича. И я не буду использовать человеческие кости. Я бы не стал продавать такие мрачные блюда.
— Пахнет хорошо…
Хлоя, Анна-сан, Барбера — сотрудницы ТЦ AWEON Isekai, и каждая отреагировала по-своему.
Реакция Барберы, дракона-гуманоида, кажется наиболее нормальной, хотя она сотрудница с ярко выраженными причудами. Что ж, слишком поздно. Не обращая внимания на их реакцию, я поставил тарелки на поднос.
— Итак, это последнее блюдо!
Сегодня перед кухней снова поставили стол и стулья. Преодолевая сонливость после бессонной ночи, я выставил на стол четыре глубокие тарелки.
— Н-Наоя, что это?..
— Эм, мы сделали что-то, что вам не понравилось, Наоя-сан? Это месть?
— Странный цвет…
Все трое почувствовали отвращение или, скорее, сделали шаг назад. В отличие от котлет и гамбургеров, это блюдо не вызывало аппетит.
— Эй, это моя самая уверенная работа, которая потребовала наибольших усилий.
Это последнее блюдо было предназначено для продажи в качестве гарнира или в коробочках бенто. Это была тушеная говядина. Более того, блюдо была приготовлен на говяжьем бульоне, хотя неясно, из обычной говядины или из говядины-монстра. Готовить его было трудоёмко, но с помощью профессиональной кухни и кухонного оборудования можно приготовить большое количество за один раз.
При приготовлении котлет или гамбургеров образуется большое количество костей и сухожилий, и если вы готовите говяжий бульон, то можете приготовить и соус демиглас. Гамбургерам обязательно нужен соус демиглас!
Я научился готовить тушёную говядину у женщины средних лет, которая работала неполный день и тайком приносила домой кости и обрезки мяса. Теперь это моё фирменное блюдо.
Но я очень не хотел, чтобы она приносила домой испорченные продукты. Теперь это ностальгическое воспоминание, как я пытался убедить женщину средних лет, которая настаивала на том, что можно забрать еду домой, потому что её всё равно выбросят. Я не хочу снова это пережить.
Тушеная говядина. Не используя муку из нашего торгового центра, я приготовил что-то похожее, используя кости и мясо, ароматные овощи и алкоголь, которые смог найти здесь.
Я подумывал о том, чтобы приготовить карри, но запасы муки ограничены, а приготовить её с нуля слишком сложно из-за смешивания специй.
— Что случилось? Ты не хочешь есть?
— Ах, Анна, сперва попробуй ты. Ну же, Анна, ты же можешь ожить, даже если что-то случится, верно?
— А? Это так подло, Хлоя-сан. Я оставлю это бывшей управляющей магазином.
— Нет, спасибо…
Они постепенно отодвигались друг от друга. Подумав, что в другом мире это может быть непросто, я откусил кусочек.
— М-м-м, это действительно вкусно. Мясо такое нежное и сочное, что разваливается от одного прикосновения. Если готовить его слишком долго, оно станет сухим .
Я попробовал тушеную говядину собственного приготовления и остался доволен результатом. Используя много костей и жёстких кусков мяса, я усилил вкус мяса и овощей, сделав его глубоким и насыщенным. Тушеное мясо тоже было очень нежным. Честно говоря, получилось лучше, чем когда я готовил его дома. Я усердно работал всю ночь, но в основном оставил это на скелетов. Они не устают и не нуждаются во сне.
— Мясо?
— Эй, держись, Барбера!
— Нет, Барбара-тян, не пей эту грязную воду!
— Что вы имеете в виду под грязной водой? Ну, она выглядит коричневой, но…
Очевидно, все трое были застигнуты врасплох незнакомым цветом. Барбера, которую заинтересовало мясо, проигнорировал возражения Хлои и Анны-сан и откусил кусочек.
— Ах! — она широко раскрыла глаза.
Она отбросила ложку, поскребла тарелку и с ехидной ухмылкой съела всё, как собака. Казалось, что её рот слегка изменился, превратив её в дракона. Фантастические расы опасны.
А потом…
— Секундочку, пожалуйста!
— А? Это действительно ты, Барбера-тян?
— Эй, Барбера, ты в порядке? Как твой желудок?
— Тебе понравилось? Как, вкусно? Тогда ладно, давай я дам тебе ещё мяса.
Барбера, казалось, успокоилась и съела вторую порцию с помощью ложки. Ее руки не переставали двигаться. Увидев, как Барбера жадно поглощает еду, Хлоя и Анна-сан нервно сглотнули.
— Храбрость для женщин! Выносливость для эльфов!
— Звучит бредово. Храбрость и выносливость не очень-то сочетаются у эльфов.
— Не волнуйся, всё в порядке. Даже если что-то пойдет не так, я справлюсь. Я имею в виду, по сравнению с тем, как я купалась в грязи, у меня всё отлично.
— Это не грязь. И, пожалуйста, не упоминай вскользь о своём тяжёлом прошлом.
Они вдвоем осторожно попробовали тушеную говядину. Они широко раскрыли глаза, пошевелили ртами и сглотнули.
— Ч-что это?! Это восхитительно! Я никогда не ела ничего подобного!
— Ух ты! Выглядит как грязь, но на вкус совсем другое!
Откусив первый кусочек, они не смогли остановиться и съели ещё. Хлоя и Анна-сан ели с таким же энтузиазмом, как и Барбера. Однако я надеялся, что сравнение с грязью прекратится. Анна-сан, в частности, знала, какова грязь на вкус. Не обращая внимания на упоминание прошлого Анны, я тоже съел тушеную говядину. О, я хочу немного хлеба.
Поскольку и для котлет, и для гамбургеров нужны панировочные сухари, мне, наверное, стоит запастись и хлебом. А учитывая, что их троих отпугнул один только внешний вид, я думаю, что нужно попробовать на вкус. Если мы будем готовить гарниры или бенто, нам также понадобятся одноразовые контейнеры.
Кроме того, мы должны попробовать, смогут ли скелеты в фартуках, которых научили готовить по рецепту, сделать всё правильно. Если мы сможем приготовить бульон только из костей, эти неутомимые, бессонные скелеты смогут легко приготовить всё. Интересно, смогут ли они приготовить бульон из костей. Нужно быть осторожными, чтобы ничего не перепутать. Но, по крайней мере, нам не нужно беспокоиться об их волосах или ногтях! В конце концов, скелеты — это всего лишь кости!
— Кроме того, нам нужно подумать о нашей рекламной стратегии. Одно только тестирование вкуса не привлечёт новых клиентов, верно?
Это... Верно.
И котлеты, и гамбургеры, а также тушёная говядина получили хорошие отзывы от всех троих. Через пять месяцев нам нужно достичь ежемесячного объёма продаж в 100 миллионов иен, что в среднем составляет 3,34 миллиона иен в день.
Подождите, гости из других миров, мы покажем вам возможности ТЦ AWEON Isekai! Сначала мы сосредоточимся на блюдах для позднего завтрака, гарнирах и бенто!
Подождите, разве это относиться к ТЦ AWEON Isekai? Нет-нет, AWEON купит ингредиенты, приготовит на своей кухне и сама продаст гарнир! Всё в порядке, это по-прежнему сила ТЦ AWEON Isekai!
— Наоя, можно мне добавки?.. Эй, а не будет ли вкуснее, если мы добавим к этому гамбургеры?
— Хлоя, ты гений!? Наоя-сан, я тоже хочу ещё!
— Пока есть это, я больше не буду пить воду.
Кстати, вчера был шестой день с тех пор, как я стал управляющим магазина «Ион Молл». Результаты работы оказались следующими:
Количество клиентов: 48
Продажи: 34 000 иен
Были даже покупатели, которые пришли впервые из-за дегустации или аромата, который доносился до самой дороги. Это было самое большое количество покупателей с тех пор, как я стал управляющим торгового центра, но всё равно их было всего 48 человек. Несмотря на то, что это торговый центр AWEON.
Садовые принадлежности продавались не очень хорошо, но, похоже, многие люди покупали овощи, которые можно есть сырыми, потому что им было недостаточно просто попробовать их на вкус. Спокойно, спокойно.
